Etter selv å ha fulgt en slik diett siden februar 2009, syntes jeg det var på tide å samle all info jeg har klart å komme over for å få litt oversikt selv og kanskje gjøre noen andre litt klokere i samme slengen. Årsakene til å følge en slik diett er mange, og i mitt tilfelle var det da Ulcerøs colitt som gjorde utslaget. Medisinene jeg fikk hadde dårlig effekt, og jeg oppsøkte etterhvert en klinikk som rådet meg til å fjerne melk og kornprodukter fra kosten. I tillegg ble jeg anbefalt å kutte noe ned på sukker og koffein, og ta kosttilskudd og melkesyrebakterier. Dietten skulle vise seg å være tøff i starten, men gjorde etterhvert underverker. Magen ble kjempefin, energien kom tilbake og humøret var på topp. Nå gjenstår det bare å samle sammen de gode oppskriftene, for jeg vil ha pizza og raspeball!
Bloggen oppdateres stadig. Kom gjerne med kommentarer, innspill eller spørsmål!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar